新疆炒面（二节子）

新疆炒面（二节子）的做法步骤

1. 第1步.

   切好菜备用

2. 第2步.

   韭菜和大葱

3. 第3步.

   辣椒和花椒粒，先开火，倒入此料，炒香，捞出

4. 第4步.

   葱姜蒜等辅料

5. 第5步.

   把锅烧热，加入油，放入葱姜蒜干辣椒，爆出香味

6. 第6步.

   放入牛肉，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐，上色调味

7. 第7步.

   加入洋葱（白的）、韭菜，翻炒后加入毛芹菜，快出锅时调味！