好吃易做~
锅中烧水加足量的盐,放入意面煮至八九成熟;洋葱、蒜、欧芹切碎备用。
平底锅倒橄榄油,下蒜爆香后放洋葱炒至透亮变软,放入虾稍翻炒至外皮变色,加海红继续翻炒几下,倒入白葡萄酒和两勺面汤煮至海虹全部开口。
将煮好的面倒入海鲜锅中拌匀,以保证与汤汁充分混合,加入适量的盐和黑胡椒调味,装盘后撒适量欧芹碎即可。
1、煮海鲜时尽量多保留汤汁,吃的时候和面混合味道更好!2、海鲜也可根据季节口味选择,蛤蜊、鱿鱼、墨鱼...