炒粉丝

炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加少许酒、盐。小火油锅摊成蛋皮

2. 第2步.

   冷却后切丝

3. 第3步.

   冬笋切丝，下锅干炒，炒至微微变黄

4. 第4步.

   油锅烧热，下猪肉翻炒

5. 第5步.

   依次加入青菜、笋、蛋皮翻炒

6. 第6步.

   加酒、酱油、盐、糖少许，翻炒均匀出锅