刚好家里有西葫芦、胡萝卜和面粉，于是…哈哈，开始做个喜欢的早餐。
西葫芦和胡萝卜刨成细丝，这样容易熟，喜欢用刀的乐趣也可手工切成细丝哈哈，我自己切的有点粗了。加入面粉、水和适量盐搅拌成面糊。给宝宝做的话可以不放鸡精。
开小火，平底锅加适量油，倒入面糊，用筷子或勺子摊平，尽量薄一点，容易熟。煎一会面饼可以晃动后，翻一面煎，反复几次翻面煎，直到熟。
第一次油放的稍多，煎出来两面比较脆，颜色挺诱人吧，味道也不错。
面糊弄的有点多，分两次煎的，第二次做的是给宝宝吃的，煎的时候放了一点点油，效果就没第一次好看啦，没那么脆，不过味道相差不远，宝宝也很爱吃。
面饼里添加了胡萝卜，吃起来有点甜甜的感觉，个人比较喜欢，给宝宝吃营养也好，不喜欢的也可以不放。煎的时候要小火哦，多煎一会儿，不太容易熟。西葫芦水份多，面饼吃起来外面脆，里面软。