在这早春的日子里,感受到的不是温暖,却是刺骨的阴冷。来碗辣嘭嘭的牛尾汤去去寒最适合不过了。
1.土豆和胡萝卜去皮洗净后切滚刀块备用。葱洗净切段备用。 2.牛尾入锅,加生姜、料酒、水煮沸,再煮5至10分钟后取出备用。 3.将1和2的食材放入慢炖锅中,加水,用低温档煮7小时(睡觉前开始煮,睡醒就好了)。
取一个小锅,加入咖喱酱和牛奶用小火煮热,期间用筷子搅拌几次。 将烧好的咖喱酱放入慢炖锅。 慢炖锅调至高温档,煮1个小时。
香菜剁碎,放入锅中。
装入容器,完成。
想要再辣点的话,可以按照需要加入辣椒哦。