培根西兰花咸蛋糕

培根西兰花咸蛋糕的做法
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培根西兰花咸蛋糕的做法说明

咸味蛋糕,对不喜欢食甜的吃货是最好的选择。

培根西兰花咸蛋糕的食材和调料

低筋面粉150克
牛奶130毫升
鸡蛋3只
橄榄油20毫升
泡打粉10克
少许
西兰花80克
番茄干(切粒)30克
培根80克
奶油奶酪60克
黄油5克

培根西兰花咸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第1步

    低筋面粉及泡打粉过筛,再加入盐拌匀。

  2. 第2步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第2步

    然后放入鸡蛋和牛奶拌匀。

  3. 第3步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第3步

    再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。

  4. 第4步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第4步

    西兰花切细粒,用滚水焯2分钟后盛出。

  5. 第5步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第5步

    热锅下黄油,放入培根炒香,再加入西兰花炒约1分钟出锅待凉。

  6. 第6步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第6步

    将培根、西兰花、番茄干及奶油奶酪放入面糊内拌匀。

  7. 第7步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第7步

    纸杯倒入馅料,放入烤箱180度25分钟即可。

  8. 第8步.培根西兰花咸蛋糕的做法步骤 第8步

    蛋糕金黄色香喷喷出炉啦!

小贴士

分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离,不易融合的状态。

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