超级咖喱

超级咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜和土豆去皮切成丁，我用的是云南的土豆，这边叫洋芋，紫色的

2. 第2步.

   圆葱切成块

3. 第3步.

   鸡胸肉切丁用滚烫的热水绰一下，一定水烧开以后再放入鸡丁，这样是为了不让鸡胸肉有腥味

4. 第4步.

   把水和末倒出，用清水把鸡胸肉丁上面的末洗干净。油锅里倒入油，把胡萝卜丁和土豆丁放入锅中翻炒至变色，再加入洋葱鸡胸肉丁翻炒。把锅中加入水没过所有食材。

5. 第5步.

   我用的是泰国红咖喱，有一点辣味，咖喱中本身加入了椰浆，如果你用的咖喱不含椰浆，可以加入一些牛奶来提味，一直用小火煮，直到最后收汁儿。

6. 第6步.

   成品

7. 第7步.

   味道很好