家常烩饼

家常烩饼的做法
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家常烩饼的做法说明

朝九晚五,辛苦一天,整个简单一点的。但是营养绝不能含糊,可是找遍冰箱只有前几天的剩饼,一点蔬菜都没有,还好有干货。那就自由发挥了,大杂烩。。。

家常烩饼的食材和调料

100g
高汤500g
海带随意
腐竹随意
香菇一个
木耳随意
金针菜随意
一颗
一片
一粒
橄榄三粒
老干妈一勺
蚝油几滴
一小勺

家常烩饼的做法步骤

  1. 第1步.

    砂锅中放入高汤,香菇,腐竹,海带,姜片一起煮滚

  2. 第2步.

    水开后放入蒜头,金针菜和切成菱形的饼片,放蚝油,盐调味。(我还磕了个鸡蛋)

  3. 第3步.

    再次开锅后,撒入葱花就完成了。

  4. 第4步.家常烩饼的做法步骤 第4步

    不要急着开吃,因为砂锅好烫的。找一块木板,放上砂锅,配上一勺橄榄,一碟老干妈,摆摆盘,拍个照,发个微信。这时候砂锅也温度差不多了,可以开吃了。(本人是个吃货,看到好吃的,都是动口不动手的,今天实在是砂锅太烫,才拍了个照片,才发了第一个菜谱,缘分啊。)

小贴士

遗憾今天家里没有青菜,放点青菜更好,也可以放肉,豆腐,粉丝番茄这些,就是随便。总之,我喜欢你随意。

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