酱爆茄丁

酱爆茄丁的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉 三条

2. 第2步.

   切丁

3. 第3步.

   五花肉里加入生抽老抽糖 淀粉 拌匀

4. 第4步.

   腌制五花肉半小时

5. 第5步.

   茄子切丁 加盐 腌出水 放入油锅里 加少许油 编制茄子金黄色 软烂

6. 第6步.

   配料都准备好

7. 第7步.

   锅里加入一点油 下入葱姜蒜末和辣椒翻炒

8. 第8步.

   然后下入五花肉煸炒 然后加入豆瓣酱和甜面酱 翻炒

9. 第9步.

   在翻炒均匀后 在五花肉里加入小碗凉开水 煮至汤汁收浓

10. 第10步.

    翻炒均匀后加入茄丁 翻炒出锅加入香葱碎即可

11. 第11步.

    出锅喽 开吃 哈哈