黄油曲奇

黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   将130g黄油隔水软化成液体后，加入细砂糖和糖粉，用手动打蛋器或筷子搅拌均匀！

2. 第2步.

   用电动打蛋器高速搅打步骤1的混合物，直至黄油被打发（体积膨胀，颜色变浅）

3. 第3步.

   将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散，分两次倒入步骤2里，每次倒完需将鸡蛋液与黄油完全融合，但不要搅打时间过长哦！

4. 第4步.

   将低筋面粉过筛后加入黄油糊，用刮刀搅拌均匀即可！

5. 第5步.

   把做好的曲奇糊装入裱花袋（一定要用做曲奇的裱花袋哦！因为普通的裱花袋挤曲奇很容易被挤坏哈），裱花头使用菊花形状！

6. 第6步.

   190度预热烤箱10分钟，烤盘上垫好吸油纸，挤出曲奇面糊，将烤盘放在烤箱中层，190度烤10分钟左右！