自制美味辣椒酱

自制美味辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   米椒和蒜头分别洗净凉干或者擦干

2. 第2步.

   散装的阳江豆豉

3. 第3步.

   小瓶的二锅头（只要是高度米酒都可以)

4. 第4步.

   米椒和蒜头放进料理机搅拌

5. 第5步.

   搅拌好的成品

6. 第6步.

   辣椒倒入玻璃罐里加入豆豉、盐搅拌，最后倒上二锅头，保鲜膜封口再盖盖子，一个月后可以吃咯，勺辣椒的工具一定要无油无水，要不容易发霉。