辣椒酱炒鱿鱼

辣椒酱炒鱿鱼的做法
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辣椒酱炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼300克
80克
青椒30克
辣椒2大勺
酱油适量
色拉油1勺

辣椒酱炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.辣椒酱炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    鱿鱼 青椒 洋葱洗干净切小备用

  2. 第2步.辣椒酱炒鱿鱼的做法步骤 第2步

    鱿鱼切成小块放入开水中汆汤半分钟捞起用冷水冲洗干净。

  3. 第3步.辣椒酱炒鱿鱼的做法步骤 第3步

    锅里倒入油加热后放入切好的洋葱炒软。

  4. 第4步.辣椒酱炒鱿鱼的做法步骤 第4步

    锅里倒入鱿鱼 青椒后加2大勺辣椒酱快速翻炒(可以适当放一点点冷开水)后加入一点点酱油,翻炒均匀即可起锅。

小贴士

鱿鱼最好先用开水汆烫在加入锅里翻炒,这样炒出来的鱿鱼口感就不会老了。洋葱一定要先炒软,这样洋葱的甜度才会出来的。

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