黄油版黑芝麻汤圆

黄油版黑芝麻汤圆的做法
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黄油版黑芝麻汤圆的做法说明

手工汤圆

黄油版黑芝麻汤圆的食材和调料

炒熟黑芝麻磨粉适量
若干
黄油20g
糯米粉比馅料多些
温水30度
绵白糖适量依自己的喜好来

黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤

  1. 第1步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第1步

    将黑芝麻粉、核桃碎、绵白糖、黄油(微波加热融化)倒入容器中用手抓匀放入冰箱冷藏。

  2. 第2步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第2步

    糯米粉加入温水揉匀比例大概是10:6,水切记不要倒多了。

  3. 第3步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第3步

    馅料提前10~15分钟拿出,分好揉成小球最好,这样好包还匀称,我就省略了,犯懒,嘻嘻!

  4. 第4步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第4步

    包好的汤圆最好粘上些糯米粉放在一边,不然等煮的时候汤圆很容易沾在容器上。

  5. 第5步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第5步

    汤圆飘上来以后再煮个2、3分钟就可以了,煮的时候将水搅拌起来转圈,不要碰触到汤圆。

  6. 第6步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第6步

    因为馅儿包的时候不是圆的,所以汤圆外皮薄厚不均。

  7. 第7步.黄油版黑芝麻汤圆的做法步骤 第7步

    很好吃的汤圆出锅了

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