芒果雪媚娘（零基础）

芒果雪媚娘（零基础）的做法步骤

1. 第1步.

   细糖130g加温水加牛奶搅拌融化

2. 第2步.

   水磨糯米粉和玉米淀粉过筛

3. 第3步.

   1加入2

4. 第4步.

   搅拌无颗粒

5. 第5步.

   糊过筛

6. 第6步.

   盖上保鲜膜隔水蒸1小时左右，看着锅里水煮干了添开水。挖开看蒸到看去半透明状，如果糊发白说明没蒸熟。

7. 第7步.

   黄油隔水融化

8. 第8步.

   把黄油加入蒸好的糊里搅拌均匀后放冰箱冷冻30分钟！

9. 第9步.

   用勺子挖个30-50g的糯米球到熟糯米粉里滚一下。

10. 第10步.

    用擀面杖擀成薄皮。

11. 第11步.

    放一勺打发的奶油后放入芒果（打奶油加入20g细糖）

12. 第12步.

    芒果上再盖上一勺奶油然后收口

13. 第13步.

    整形后倒扣在防粘的油纸上

14. 第14步.

    盖上保鲜膜冷藏2-3小时更美味。