冬菇冬笋炒肉片

冬菇冬笋炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   干冬菇泡开

2. 第2步.

   冬笋去壳削皮切掉太老的笋头，切小块盐水中煮10分钟

3. 第3步.

   肉、笋、冬菇切片，肉用生粉薄薄裹一层

4. 第4步.

   肉片先下油锅翻炒变白

5. 第5步.

   加入笋冬菇继续翻炒，加入泡香菇的水，加盐糖焖煮，到水几乎收干关火加入味精起锅，完成。