老干妈肉皮（炸猪皮）

老干妈肉皮（炸猪皮）的做法步骤

1. 第1步.

   肉皮冲水沥干备用

2. 第2步.

   除老干妈外，把所有调料混合成调味汁，备用

3. 第3步.

   蒜头、葱段剁碎备用

4. 第4步.

   葱蒜碎下油锅爆香，倒入猪皮翻炒片刻，加入调味汁，老干妈和适量清水，大火烧开，转中火炖至汤汁收浓，装盘即可