土鱿香菇蒸肉饼

土鱿香菇蒸肉饼的做法
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土鱿香菇蒸肉饼的做法说明

很家常的菜。不复杂。把带肥肉的猪肉(最好用梅花肉)手剁成肉糜,加适量的水成为肉酱。这样蒸出来才不会硬。土鱿就是干的鱿鱼。

土鱿香菇蒸肉饼的食材和调料

带肥肉的猪肉
豆粉
酱油
冬菇
土鱿

土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第1步

    材料就是猪肉和土鱿(没拍冬菇)

  2. 第2步.

    土鱿和冬菇用水前一天泡浸

  3. 第3步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第3步

    猪肉切成片

  4. 第4步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第4步

    肉片切成肉粒方便手剁

  5. 第5步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第5步

    肉粒手剁成肉糜

  6. 第6步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第6步

    肉糜加豆粉、糖、水。用手搅拌成肉酱

  7. 第7步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第7步

    加适量的盐、酱油、油搅拌均匀

  8. 第8步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第8步

    土鱿和冬菇切粒后放入肉酱搅拌

  9. 第9步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第9步

    肉酱(这个没有冬菇)放进盘子里大火蒸

  10. 第10步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第10步

    完成

  11. 第11步.土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤 第11步

    这个生肉酱放了冬菇

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