夏日菠萝虾仁焗饭

夏日菠萝虾仁焗饭的做法
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夏日菠萝虾仁焗饭的做法说明

某天在逛菜谱的时候无意间受到了启发,于是就做出了这道美味的焗饭~(・ω・)ノ
那天妈妈刚好买了菠萝,冰箱里刚好有虾…这就是缘分!
酸酸甜甜的菠萝配上鲜美多汁的海虾!上面再铺上一层马苏里拉芝士!那酸爽!
加之这道菜需要的食材很多,搭配起来也很有营养,做起来也很简单~小白都会做!
废话不多说了,请往下拉

夏日菠萝虾仁焗饭的食材和调料

二十五只
半个
番茄一个
土豆一个
豌豆100克
胡萝卜一根或半根
马苏里拉芝士200克
菠萝100克
青椒半个
黄油50克
黑胡椒粉适量添加
适量添加
牛奶半杯
番茄酱30克
玉米淀粉5克
芝麻5克

夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤

  1. 第1步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第1步

    所需的所有调料,从左到右分别是:玉米淀粉,芝麻油,橄榄油,金兰酱油膏,马苏里拉芝士碎,黑胡椒粉,盐,黄油,番茄酱。

  2. 第2步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜和番茄切成小块。洋葱切条。土豆切丁放入水中以防变色。

  3. 第3步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第3步

    菠萝切块,青椒切条。

  4. 第4步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第4步

    虾仁加盐,黑胡椒粉,芝麻油,玉米淀粉,均匀搅拌。

  5. 第5步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第5步

    中火融化黄油随即加入切好的洋葱直到炒出洋葱香味。

  6. 第6步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第6步

    放入之前腌好的虾均匀翻炒。

  7. 第7步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第7步

    依次加入切好的土豆,胡萝卜还有青豆并均匀翻炒。

  8. 第8步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第8步

    先在方形烤盆底层刷一层橄榄油以防米饭粘锅。把煮熟的米饭均匀铺在烤盆底层。

  9. 第9步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第9步

    加入半杯水和半杯牛奶直到水和牛奶漫过食材。中火煮到土豆变软。

  10. 第10步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第10步

    把青椒的菠萝均匀撒在已经铺好的芝士层上。最后在最顶层撒上一层芝士并放入烤箱烤25分钟。

  11. 第11步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第11步

    把煮熟的食材均匀的平铺到盛有米饭的烤盆上。

  12. 第12步.夏日菠萝虾仁焗饭的做法步骤 第12步

    烤好啦~上桌吃吧!

小贴士

不喜欢奶味太重的朋友可以选择不加牛奶。
菠萝加多点好吃~

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