温泉蛋牛肉盖饭（简易版）

温泉蛋牛肉盖饭（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，放油，小火炒软洋葱

2. 第2步.

   放入肥牛卷，炒至变色，加入调料汁和适量开水

3. 第3步.

   温泉蛋煮法……奶锅烧开水，用筷子不停搅拌旋转，漩涡中打入鸡蛋，继续旋转，蛋白凝固变色后关火，焖三分钟

4. 第4步.

   芦笋焯水后，爆炒