土豆、胡萝卜切丁，培根切块，大蒜切片。
锅加热放入黄油融化加入蒜瓣煸香，放入培根煸炒出香味倒入土豆胡萝卜丁，翻炒五六分钟，加入咖喱块和牛奶烧开，再倒入适量的水和盐，炖至土豆胡萝卜软糯即可出锅。（为防止粘锅要多搅动）
