金沙芦笋

金沙芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   把芦笋斜着切成小段

2. 第2步.

   把蒜头打成蒜末

3. 第3步.

   把蛋黄放入干锅中，小火煎5分钟，让多余的油脂渗出来

4. 第4步.

   把蛋黄取出，打成碎末

5. 第5步.

   锅中放一些色拉油，倒入蛋黄碎，中火炒到冒泡

6. 第6步.

   最后放入切好的芦笋，中火翻炒5分钟左右，让蛋黄完全裹在表面，就完成了