年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法

年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法
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年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法说明

今天为大家介绍的草莓大福每100g含有热量130kcal,脂肪0.3g。

糯米所含淀粉是支链淀粉,常温下难以水解消化,不宜一次食用太多。

年糕是高升糖指数食物,喜欢吃的童鞋,平日里可以在运动后那一餐作为碳水的补充哦~

年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的食材和调料

糯米粉80 g
80 g
豆沙60 g
草莓6 个
玉米淀粉适量

年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤

  1. 第1步.年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤 第1步

    用豆沙包裹草莓做馅

  2. 第2步.

    玉米淀粉倒入盘中,用微波炉转熟(做手粉,防粘用)

  3. 第3步.年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤 第3步

    糯米粉加水混合搅拌均匀

  4. 第4步.年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜,微波炉高火1-2分钟,取出搅拌成团

  5. 第5步.年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤 第5步

    面粉分为六份,手上抹上熟淀粉,再将面团沾上熟淀粉,压平后包上豆泥草莓~

  6. 第6步.年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡红豆沙做法的做法步骤 第6步

    完工!切开!摆盘!大块朵颐~

  7. 第7步.

    附:低卡红豆沙 热量: 138Kcal/100g 做法:红豆洗净,放入高压锅内,加3-4倍水,适量代糖,高压锅压30-50分钟至豆子变软糯,压成泥即可。

小贴士

1 在糯米粉中加入可可粉、抹茶粉可做不同口味的年糕大福
2 喜欢甜口的同学可以在糯米粉中加适量代糖
3 担心粘手的同学请多用一些玉米淀粉防粘
4 大福馅也可以用纯红豆馅或各种豆馅

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