
2015年3月5日(正月十五)元宵节。吃元宵的日子变成了我的“草莓大福”秀!

把所有食材称好备用

糯米粉,玉米淀粉,糖粉混合,一边倒入清水一边搅拌均匀至糊状。

隔水蒸熟,差不多25分钟左右,(每个一段时间拿出搅拌一下)

蒸好的样子呈半透明状、取出晾凉。

草莓洗干净控干水份备用。

取少许玉米淀粉到不粘锅小火炒熟备用做不粘手粉。

红豆泥包裹草莓,只露出草莓的尖尖头,排排坐,很可爱吧

手上拍好米粉,取适量蒸好的糯米粉,呈饼状。

包裹住红豆草莓,记得把头倒置,收口哉底部哦!

拍照留念!

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