紫薯汤圆

紫薯汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   把煮好的红豆加糖倒入锅内将水分炒出，做成红豆馅

2. 第2步.

   黑芝麻炒熟，晾凉，用料理机打成粉，加糖和油，调成黑芝麻馅

3. 第3步.

   紫薯蒸熟，用擀面杖擀成泥，与糯米粉混合，加适量水揉成光滑的面团

4. 第4步.

   在主面团是上揪下15克左右面，压扁，放入锅内煮熟，放凉，与面团混合，重新揉成面团

5. 第5步.

   面团揪成若干个小圆，用手指按个洞，尽量中间薄，边后，填入馅，封口，团成圆形

6. 第6步.

   暂时不煮的话冻到冰箱里，随吃随煮就行