西葫芦茄子卷沙拉

西葫芦茄子卷沙拉的做法
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西葫芦茄子卷沙拉的做法说明

因为我在减肥,所以都是蔬菜。
如果不减肥的,可以吧蔬菜换成培根,里面也可以卷虾仁什么的。
素食的,可以把芝士粉去除,换成黑胡椒撒上就可以了。

沙拉有很多,不是只有生菜+丘比沙拉酱。

西葫芦茄子卷沙拉的食材和调料

西葫芦1根
茄子1根
红椒1个
1大勺
辣椒适量
1小勺
橄榄油3大勺
巴萨米克醋2大勺
1小勺

西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第2步

    红椒切小块,然后把西葫芦和茄子用削皮刀,削成薄片,上面撒点盐。

  3. 第3步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第3步

    用两片西葫芦和一片茄子把彩椒卷起来。

  4. 第4步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第4步

    把蔬菜卷放入烤盘中,然后撒上黑胡椒和橄榄油。烤箱预热200度,放入中层烤15分钟。

  5. 第5步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第5步

    把配料混合调制沙拉汁

  6. 第6步.西葫芦茄子卷沙拉的做法步骤 第6步

    撒上一些卡夫芝士粉,或者帕尔玛干酪丝,再烤5分钟,最后淋上沙拉酱。

小贴士

如果没有烤箱,可以先用牙签固定,然后在煎锅里面煎也可以。

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