虽然是一道家常菜但是有丰富的营养,但是要注意蚕豆去腥热水稍微灼一下做出来会特别的好吃!
洗净热水焯一下大概5分钟捞出滤水备用
鸡蛋热油炒熟备用,少许油葱蒜爆锅讲蚕豆倒入大勺翻炒,放番茄酱酱油盐辣酱鸡蛋出锅