用炒锅做的蒜蓉蘑菇

用炒锅做的蒜蓉蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   备齐主料和配料

2. 第2步.

   锅内加入少许的橄榄油，油热后加入黄油（一定要中小火，不可以大火，因为黄油容易焦）

3. 第3步.

   黄油融化后加入蒜末，炒香；加入蘑菇翻炒，看到蘑菇上均匀裹上黄油和蒜末后盖上锅盖，4-5分钟，视汤汁程度，加入少量的盐和胡椒碎，关火，撒上欧芹即可

4. 第4步.

   完成，这道菜很容易凉，建议做好后马上食用，可配法式长棍面包，另外，盐不宜加早，因为容易出水