最近柴静的纪录片《穹顶之下》引起广泛关注，雾霾已经严重影响了人们的日常生活，那么在雾霾天气下喝什么汤比较好，这里给大家介绍一道银耳百合橄榄鸽子汤。
银耳：性平、既有补脾开胃的功效，又益气清肠、滋阴润肺
百合：润燥止咳、清心安神、美容养颜、防癌抗癌
橄榄：性平，能清肺利咽，生津解毒。青橄榄对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。
鸽子：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、养颜美容
把材料准备好
橄榄有核，四边稍微切开即可
鸽子切块，锅中倒入清水煮开，放入鸽子肉焯烫3分钟，去除血污杂质，然后捞起过凉水沥干。
鸽子清理干净后再次加入清水，大火烧开。
烧开后把 橄榄 银耳 百合 放入锅内，转小火煲两个小时。
大功告成。