西西里花菜沙拉，意呆立的人民简直就是吃货界的翘楚
| 花菜 | 1小颗 |
| 无籽葡萄干 | 30g |
| 烘烤过的去皮杏仁 | 30g |
| 小柠檬 | 1个 |
| 欧芹 | 1/4cup |
| 沙拉汁 | |
| 柠檬汁（小柠檬里面榨出来） | 1个 |
| 肉桂粉 | 1/2tsp |
| 胡椒粉和辣椒粉 | 1小撮 |
| 黑醋 | 1tsp |
| 橄榄油 | 5tbsp |
| 绵白糖 | 1tsp |
| 盐 | 少许 |
| 新鲜黑胡椒粒 | 少许 |
将花菜用水洗净 切成小块 放在盐水里水煮2-3分钟（煮至已熟但是不烂的程度） 控水沥干
下面做沙拉汁 先将柠檬用刮刀把表皮擦出丝放在一边，然后把柠檬用手直接挤出柠檬汁 撒入肉桂粉，胡椒粉，辣椒粉，橄榄油，黑醋和糖以及其他调味料，搅拌好后放入冰箱冷藏1小时
将葡萄干放在热开水中净泡10分钟 沥干水分后切成两半 取出冷藏好的花擦 将葡萄干，杏仁片，柠檬丝和欧芹洒在上面
美味就完成啦
这款做法油量比较多，喜欢清淡的可以减一半的量。
关于调味料的话，可以试试看james olivia的几款香料，我很推荐他的mixed spicy。