香辣蟹

香辣蟹的做法说明

热锅下油，油温热了就放姜蒜花椒，炒出香味了就放香辣酱，辣酱炒香了就把螃蟹倒下去翻炒，炒均匀了就把配菜倒在蟹上边盖着。过三分钟翻炒一次。配菜熟了就可以调味出锅了，香辣蟹就做好了。