小犇下厨记之紫菜虾皮蛋花汤

小犇下厨记之紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   老姜一小块，洗净去皮。

2. 第2步.

   老姜切片

3. 第3步.

   锅里加适量水，放入姜片，烧开。

4. 第4步.

   紫菜用温水泡一下

5. 第5步.

   捞出紫菜，加入一小把虾皮。

6. 第6步.

   鸡蛋加少许盐搅散

7. 第7步.

   把紫菜虾皮倒入烧开的水里，加入适量盐，中小火煮7-8分钟。

8. 第8步.

   把火调大，倒入打散的蛋液。

9. 第9步.

   起锅前加入一点猪油或麻油

10. 第10步.

    开动！