自制酸奶、奶酪。

自制酸奶、奶酪。的做法
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自制酸奶、奶酪。的做法说明

我非常喜爱自己动手做食物,自己动手做给小孩吃家人吃,那感觉会很开心而且食物无添加对他们也非常健康有益。

自制酸奶、奶酪。的食材和调料

牛奶500ml
酸奶半小包
酸奶机可有可无→_→冬天没有酸奶机用电饭锅加热放蒸架子架着酸奶发酵。。夏天直接温室发酵一晚就得了。

自制酸奶、奶酪。的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第1步

    因为一个人喝,两支已经够了~

  2. 第2步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第2步

    用开水烫下杀细菌~

  3. 第3步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第3步

    加入适量的糖混合。 可以无糖,用来拌水果减肥完全无负担٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。

  4. 第4步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第4步

    再加酸奶菌~ 两支牛奶我只加了半包菌种~

  5. 第5步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第5步

    发酵几个小时~ (也可晚上做早上开吃)

  6. 第6步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第6步

    一打开盖子就闻到一股酸奶的清香(^0^)/ 滑溜溜哒^ω^ 加入各种水果粒或坚果口感更丰富啦~

  7. 第7步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第7步

    没有酸奶机,就放温室一晚即可⊙▽⊙在夏天哦~

  8. 第8步.自制酸奶、奶酪。的做法步骤 第8步

    将发酵成凝固的酸奶,用隔汤渣袋装起来,放冰箱沥干一晚(用小重物轻轻压住) Ps:两支250ml的牛奶,约做100克以上的酸奶酪哦~ 如再加些淡奶油下去一起发酵沥干,感觉这样做出的奶酪更香?

小贴士

Ps:如做奶酪,隔汤渣的纱布用之前要开水烫哦~
2:夏天无需用酸奶机,直接发酵一晚刚刚好。

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