蚝油炒双菇

蚝油炒双菇的做法
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蚝油炒双菇的做法说明

春节过后,家里人都吃的堵满肠肥,搞得食欲不振身体不舒服。于是决定吃点素菜,为了保证口感先来一顿蘑菇吧!

蚝油炒双菇的食材和调料

香菇300g
口蘑300g
、酸适量切末
蚝油4勺
料酒2勺
、盐、味精、香油适量

蚝油炒双菇的做法步骤

  1. 第1步.

    蘑菇切成适口小块,抄水备用

  2. 第2步.

    坐锅热油,下葱、姜炒香,加蚝油料酒炒匀后放入抄好的香菇和口蘑继续翻炒。最后放入糖、盐、味精调味,等调料均匀后放入蒜末出锅。

小贴士

这算是零厨艺热菜吧,10分钟就可以搞定。蘑菇容易出汤调味后可以中火烧一会,等汤汁粘稠出锅。这样不光卖相好而且也更入味呦。

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