中岛老师的橘子麦芬

中岛老师的橘子麦芬的做法

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中岛老师的橘子麦芬的做法说明

家里有甜橘子就做了，超级快手
中岛老师的植物油麦芬配上柑橘类水果真的超级清爽朴实
配茶配酸奶都好吃hhh

中岛老师的橘子麦芬的食材和调料

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低筋粉	100克
泡打粉	1tsp
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橘子汁	50ml
橘皮碎	一个橘子的皮
黄蔗糖（用砂糖也行）	20g
菜籽油（植物油也行）	2bsp
枫糖浆	1bsp
装饰用橘子	带皮5毫米厚片数片

中岛老师的橘子麦芬的做法步骤

第1步.
b原料倒入盆中搅拌均匀至砂糖溶化无颗粒

第2步.
筛入原料a，打蛋器搅拌，不用彻底拌匀，留有少许干粉时停下

第3步.
入模，八分满，大致可做直径7cm麦芬3个，烤箱180摄氏度20～25分钟，脱模冷却

小贴士

一定不要搅拌过度，稍微搅拌，留有少许干粉最好，成品才会松软
最终面糊比较稠，不过麦芬一向不是柔软系蛋糕啦
超快手好吃又油少hhh很推荐

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