清肠胃之 清炒黄豆芽

清肠胃之 清炒黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆芽洗净抄水，抄水时候放点盐。等豆芽白色部分软了就可以捞出空水备用。

2. 第2步.

   坐锅热油，放葱花爆香。倒入炒好的黄豆芽翻炒（可以加一小勺料酒，去豆子的腥气）加盐、味精调味翻炒，等豆子也抄熟了（熟了就是豆子不硬，嚼起来很香就ok啦）倒入香油炒匀出锅。