不会做饭的我,唯一一道值得炫耀的菜就是水蒸蛋,怎么蒸都嫩嫩的,厨友们赶紧学起来
第一步就是先把热水倒入碗内
然后再把鸡蛋打入碗内,接着加点生抽,盐,打散。
最后放进锅里蒸,直接冷水入锅也可以,时间也没有绝对控制,估计10来分钟就熟了,反正久点也不会老
最重要的步骤就是先放热水,再打鸡蛋