葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油，再加入糖粉跟奶粉，用打蛋器打发至止蓬松颜色变浅。

2. 第2步.

   蛋清分离，将三个蛋黄依次倒入黄油碗中用打蛋器搅打均匀，每次等完全均匀后方可倒第二个蛋黄。搅打到黄油体积蓬松浓稠为止

3. 第3步.

   低筋面粉过筛倒入黄油，用硅胶铲或者用手和成面团。再倒入葡萄干混合均匀，用擀面杖制成厚1cm面片

4. 第4步.

   将面片切块，放入烤盘，刷上一层蛋液后放入预热好的烤箱，上下火180度10—15分钟

5. 第5步.

   表面呈金黄色即可