任性的辣炒年糕(^_^)Y

任性的辣炒年糕(^_^)Y的做法步骤

1. 第1步.

   炒年糕用温/热水泡一下，5～10min（我这是一人份的量）

2. 第2步.

   把金针菇切掉根撕开洗干净，小肠切片（其实我更喜欢鱼饼可惜没有买到）

3. 第3步.

   超市里买的辣白菜，还有年糕里自带的辣酱包（买的年糕如果没有辣酱就去买一罐好啦，不过会比较稠需要调稀）

4. 第4步.

   水烧开放入年糕（一纸杯的水就够，我放的比较多因为喜欢多煮一会儿把年糕煮软），煮大概5min到年糕变软

5. 第5步.

   蓝后是放入辣酱啦（加了辣酱以后年糕很容易粘锅！一定要小心）把辣酱搅拌均匀就可以把你准备的辅料加进去了

6. 第6步.

   如果不喜欢辣白菜可以不放的，我实在喜欢那种酸爽的口感！

7. 第7步.

   咕嘟咕嘟收成酱紫就可以粗锅啦！！！（期间一定要一直搅拌不然会粘锅！）

8. 第8步.

   拍了照片只能截这一点。虽然我知道装盘子比较好看可是这是我泡年糕的碗不能浪费……（没错我就是不喜欢多洗碗！）

9. 第9步.

   呐这是以前盘子装的有好看一点蛮～