女儿不喜欢吃白煮蛋，但是吃面条时却喜欢放个溏心蛋拌着吃，下面条时煮个蛋又快又方便。
洗净的鸡蛋放入锅中，加水超过鸡蛋，再放一点盐。
中火煮沸二分钟关火，立即捞出放入冷水中，剥壳吃吧！
1.水中放盐，蛋壳易剥。2.中火两分钟，时间长蛋黄就熟了。3.立即捞出放入冷水中。
