汤圆甜酒冲蛋

汤圆甜酒冲蛋的做法步骤

1. 第1步.

   烧水，水开下汤圆。等浮起就是汤圆熟了。2个人就用一碗半的水，其他材料也要空间的嘛

2. 第2步.

   烧水的空档，把鸡蛋打均匀了。

3. 第3步.

   下片糖、一勺黄酒

4. 第4步.

   下甜酒渣、红枣剪成一条条的，不要核，不要煮太久，甜酒老了不好喝了。

5. 第5步.

   煮沸，一边在汤水里画圆，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋就会变成一丝丝的，才好看。

6. 第6步.

   起锅，下枸杞。好了～