考伯沙拉

考伯沙拉的做法
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考伯沙拉的做法说明

尝试了各种沙拉酱配这款经典沙拉,今天把我认为最好吃的沙拉酱做法分享给大家。

考伯沙拉的食材和调料

沙拉酱原料
蛋黄酱50g左右
希腊酸奶(浓稠)100-200g
黄瓜适量
适量
适量
柠檬汁少许
沙拉原料
罗马生菜几片
鸡蛋1-2个
胸肉一块
培根几片
牛油果一个
面包适量
圣女果一碗

考伯沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    先制作沙拉酱:将洋葱末和蒜末用黄油炒出香味待用

  2. 第2步.

    用一个碗将蛋黄酱、酸奶、酸黄瓜末、柠檬汁、洋葱和蒜末搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

  3. 第3步.

    鸡蛋煮熟切丁备用。

  4. 第4步.

    鸡胸肉用黑胡椒和盐腌渍10分钟左右,用黄油煎熟后放凉切丁备用。

  5. 第5步.

    面包丁放小煎锅小火烤到脆即可。

  6. 第6步.

    培根用小火煎到脆后切小丁。

  7. 第7步.

    圣女果对半切。

  8. 第8步.

    牛油果摆盘之前切丁(以免氧化)。

  9. 第9步.

    准备一个大碗,罗马生菜切好铺在最下面,上面摆上所有沙拉原料。

  10. 第10步.

    最后,把沙拉酱从冰箱拿出,淋上。完爆新元素的各种超贵沙拉。配上一杯红茶,慢慢享受一个早午餐!

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