过年时候走亲戚在姑姑家吃到的，像我这种不吃莲藕的人不但狂吃还打包是什么节奏！奏是因为好次！爽口！！！酸酸甜甜就是它！
将莲藕洗净，去皮，切片。先用冷水加白醋泡上。2-3小时Ok
藕片泡好后，滚水下锅，焯一下，注意尝一下，别太面了。
悠闲的备料，辣椒丝，姜丝，白醋，糖，盐，用热开水调制成功！！
将焯好藕片倒入秘制凉拌汁中，何时想吃就捞出来浇上香油吃吧～
太easy，百试不爽，只要不面，调制料汁酸甜可口即可。
