超松软披萨soft pizza

超松软披萨soft pizza的做法步骤

1. 第1步.

   用开水溶掉酵母，与高低筋粉搅拌

2. 第2步.

   面粉成雪花状时可以开始干面。均匀后干成球状然后压扁。留起3分1面粉团做花边。

3. 第3步.

   将留下的面粉团分6份。搓成长条状。

4. 第4步.

   把大面饼放到盘里。从中心向盘边推高。

5. 第5步.

   把长条小面团在面盘6边卷小圈。

6. 第6步.

   饼底放煱里蒸5分钟加快发酵。此处注意，饼底必须包上保鲜膜才能蒸，否则水分会太大。同时可以用水煮一下玉米，这样就不会烤得太干。

7. 第7步.

   饼底发大后，抹上酱料，因人而异。我用的是番茄酱跟芥末酱。然后用筷子在饼底插小孔。肉丸每颗切三份，把弧形的两面压进花边内，剩下的切碎做饼料。

8. 第8步.

   铺饼料。

9. 第9步.

   铺芝士片。

10. 第10步.

    上下火，200度，预热后烤15分钟。在最后几分钟可以看到面粉颜色由白变黄，并闻到香味。

11. 第11步.

    完成！！

12. 第12步.

    口感超软超好。