大白豆炖牛肉

大白豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   冷水将洗干净的牛肉焯一下。

2. 第2步.

   将浮沫撇干净，然后捞出。

3. 第3步.

   放入泡好的大白豆、葱姜大料、香叶、辣椒、半罐啤酒、少量酱油。

4. 第4步.

   加入适量水，放入高压锅，炖 50分钟左右。

5. 第5步.

   炖好后，加香菜调味，出锅即可。