素砂锅

素砂锅的做法
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素砂锅的做法说明

本来是无肉不欢百无禁忌的十足吃货,大过年的闹胃病,悲催呀…结果被大夫告知一周吃两次肉,基本吃素!刚开始的几天还怀疑不吃肉人能活吗?能有劲儿吗?还精心准备了好多饼干类的零食。没想到一个月吃下来,肠胃好了,再看见那些大鱼大肉还觉得腻了吃不下去了。所以我现在变着法儿的吃素啦!

素砂锅的食材和调料

娃娃菜 香菇 木耳 冻豆腐
腐竹 面筋 片 花椒 蚝油

素砂锅的做法步骤

  1. 第1步.素砂锅的做法步骤 第1步

    第一层摆上虾仁

  2. 第2步.素砂锅的做法步骤 第2步

    第二层摆上腐竹 木耳 面筋

  3. 第3步.素砂锅的做法步骤 第3步

    第三层摆藕

  4. 第4步.素砂锅的做法步骤 第4步

    第四层摆好娃娃菜

  5. 第5步.素砂锅的做法步骤 第5步

    中间放上两片姜 一小撮花椒 上面摆好冻豆腐和香菇

  6. 第6步.素砂锅的做法步骤 第6步

    倒上发香菇的水

  7. 第7步.素砂锅的做法步骤 第7步

    上面再摆一层娃娃菜 中间是切下来的香菇碎 上火煮大概半小时时吧(盐是水开后十分钟后加的)

  8. 第8步.素砂锅的做法步骤 第8步

    出锅时放点蚝油 上桌时淋上花椒葱油

小贴士

这个是比较素的做法,喜欢吃肉还可以放点羊肉片进去。花椒油要凉一点了再放,不然会炸的很厉害!

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