家里春天常吃的菜。。。之一。。。二娘从家里带了香椿给我,下了班给妈妈打电话,妈妈说,你泼个鸡蛋,煎一煎,就好啦。
香椿捋好,洗干净,切小碎碎。鸡蛋打好,放入香椿碎,搅拌均匀,放油加热,煎一煎,即可。配馒头吃。