山楂馅汤圆

山楂馅汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   山楂糖弄碎，越小粒越好（我是边看电视边手掰的）。核桃要擀面杖碾碎（保留适当的颗粒可以嚼到），在放入微波炉高火加热一分钟，烤出香味。

2. 第2步.

   准备面粉。放入微波炉高火加热一分钟至熟出香味。

3. 第3步.

   将碎山楂糖+核桃碎+黑芝麻+白糖+熟面粉混合并搅拌均匀。

4. 第4步.

   蜂蜜和温水先混合成糖浆。再将糖浆分次倒入混匀的馅料里，不断搅拌，直到馅料可以粘合在一起抱成团~~

5. 第5步.

   开始做皮。用快烧开的热水一点点加入糯米粉中合成面团。使劲儿揉据说到不粘手不裂口为最佳状态~~

6. 第6步.

   面揉好后就可以揪成大小合适的小面团搓圆再按扁。把陷儿包进去，尽量包严实就好啦~

7. 第7步.

   沸水下汤圆哦啦~