说起卤蛋，大家都会想到用现成的卤料来做，或者各种佐料配在一起来做卤蛋。今天咱做一种简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它作料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，做出不一样的卤蛋。
鸡蛋洗一下，然后放入凉水，在锅里少放点盐，这样煮鸡蛋时候，壳子就不会裂开了…大约煮二十分钟左右
然后，把煮好的鸡蛋用凉水凉一下，这样剥壳的时候就容易点，不会粘在上面了。
准备好一听啤酒
为了让鸡蛋更加入味，在鸡蛋上划几道口子，这样味道也进去了。然后把鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，放盐糖酱油味精即可。大火煮开后转小火。
就这样煮二十分钟就Ok了。赶紧行动吧