8寸彩虹蛋糕

8寸彩虹蛋糕的做法
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8寸彩虹蛋糕的做法说明

做了次彩虹,用的别人的方子,感觉太干了,做出的蛋糕胚太干。自己改动了下方子,记下来。

8寸彩虹蛋糕的食材和调料

鸡蛋1只
低粉35克
30克
色拉油或玉米15克
牛奶20克

8寸彩虹蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,坐在50度的温水里打发

  2. 第2步.

    加入低粉,搅拌均匀

  3. 第3步.

    加色拉油搅拌均匀。最后加牛奶搅匀

  4. 第4步.

    倒入蛋糕模,烤箱上火160下火170度,15分钟

小贴士

色素在鸡蛋打发后加入再打发下,逐个做完,再裱花

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