一般蛋饼里是包油条，我家正好有新鲜的轻奶酪蛋糕，于是包了试试，口感味道都超赞啊！
面粉加一点水，半小勺盐，半小勺糖，一勺芝麻，用手动打蛋器搅拌，最后成品应该是比较稀，但是左右晃动时会留底。
热平底不粘锅，放入小汤勺饼糊，迅速摆动锅，让糊糊均匀盖住锅底。量应该正好盖住，而不厚。
饼皮快熟时，打入一个鸡蛋，打碎均匀抹在饼皮上。这时换小火。
鸡蛋基本熟，而不流动时，把饼皮翻过来。淋上一点番茄酱，撒上榨菜末，放上奶酪蛋糕。卷起就成！
